STARANJE

Staranje ni bolezensko stanje, temveč naravni proces vsakega človeka. To je nekaj kar bomo vsi doživeli in nekaj kar bi morali sprejemati na pozitiven način. Kadar se staramo zdravi, staranje prinese marsikaj lepega: modrost ter možnost opazovanja svojih otrok, morda tudi opazovanje odraščanja vnukov. Starejša leta predstavljajo tudi več časa za pomoč drugim in za pravo uživanje v življenju.

Na starost večina ljudi ne gleda tako, saj jo največkrat povezujejo z boleznijo in nezmožnostjo za živeti življenje, kot bi si želeli. Misel na starost pogosto povežemo z artritisom ali drugimi bolečimi obolenji, s srčnimi boleznimi, diabetesom, rakavimi obolenji, depresijo, težavami s prebavo, splošnimi šibkostmi telesa, zatonom libida ter utrujenostjo. Starost ima negativen prizvok, čeprav naštete težave niso neizogibni del starosti. Naštete zdravstvene težave niso toliko povezane s samo starostjo, vendar so vzrok dolgoletnega nezdravega načina življenja (nezdrave prehrane, izpostavljenosti strupom iz okolja, pomanjkanja telesne vadbe in preveč stresa) in dednih predispozicij.

Če ste še mladi ali pa se nahajate v srednjih letih, lahko preprečite marsikatero težavo, ki je bolj značilna za starost. Spremeniti morate le svoj način življenja. Tudi, če ste že starejša oseba z določenimi zdravstvenimi težavami ni prepozno, da svoje telo vrnete v ravnovesje in harmonično delovanje.

Znaki in Simptomi

Za starost tipični znaki so:

▪ pogosta obolevnost za različnimi virusi, bakterijami

▪ kronične bolezni

▪ bolečine, togost telesa, nezmožnost gibanja

▪ izguba ali poslabšanje spomina

▪ prebavne težave

▪ izguba telesne teže

▪ zmanjšan libido

▪ slaba in postarana koža

▪ izguba mišične mase

▪ splošna šibkost

▪ težave s spanjem

Vzroki

Staranje se prične, ko stare celice začnejo odmirati hitreje kot se proizvajajo nove. Ker telesna tkiva nimajo na voljo več veliko novih celic, s katerimi bi se obnavljala, pričnejo degenerirati in pojavijo se motnje v delovanju telesa. To se pripeti vsem in je naravni del življenja in življenjskega kroga, saj imajo tudi naše celice določeno življenjsko dobo. Ključnega pomena ni, da ustavimo proces staranja, temveč da zaustavimo prezgodnje staranje, ko se posameznik stara hitreje, kot bi se moral glede na svojo starost. Kar želimo doseči je tudi kvaliteta življenja v starosti.

V zadnjih nekaj desetletjih je znanost odkrila proste radikale in jih temeljiteje proučevala. V mnogih primerih prosti radikali pomagajo telesu – uničujejo tujke, proizvajajo energijo in pomagajo pri prenosu kisika po krvnem obtoku. Če pa so prosti radikali v telesu prisotni v prevelikem številu, začnejo napadati zdrave celice, včasih jih uničijo ali pa popačijo njihov genski zapis. Kadar celice umrejo še pred svojim časom ali kadar so poškodovane, je staranje človeka pospešeno. Telo postane ranljivo za pojav raznih hudih bolezni, na primer za rakava obolenja, arteriosklerozo in razna druge degenerativna obolenja. Težava, ki jo je prinesla sodobnost je, da vedno težje in težje ohranjamo raven prostih radikalov v meji, ki je zdrava. K temu pripomore sodoben življenjski slog, ki zajema nezdravo prehranjevanje, izpostavljenost onesnaženosti, cigaretnemu dimu ter drugim škodljivim vplivom iz okolja. Ti dejavniki so vzrok za preveč prostih radikalov, s katerimi se mora soočiti naše telo. Tako obremenjen človek še ni bil nikoli poprej v zgodovini. Kljub temu nam je narava ponudila mnogo različnih virov, s katerimi si lahko pomagamo pri premagovanju pretirano številčnih prostih radikalov. Najpomembnejše orodje pri spopadanju s prostimi radikali so antioksidanti, ki jih vsebuje večina sadja in zelenjave ter nekatera zelišča. Kombinacija zdravega prehranjevanja, pametnega načina življenja ter dodatnega vnosa antioksidantov lahko prepreči čezmerne poškodbe celic zaradi prostih radikalov.

Poleg prostih radikalov je vzrok za bolezni, ki jih povezujemo s staranjem slaba prehrana in z njo povezane prehranske pomanjkljivosti. Manjši vnos kalorij poveča življenjsko dobo človeka. V sodobnosti je debelost eden izmed glavnih problemov zahodnega sveta. Prehrana, ki vsebuje veliko maščob in sladkorjev, manjkajo pa ji osnovna hranila, vlaknine in antioksidanti, pripomore k pospešenem procesu staranja. Slabo prehranjevanje prizadete tudi črevesje, kar vodi do motenj pri absorpciji vitaminov in mineralov. Potrebno se je zavedati še, da zdravo prehranjevanje pogosto ni dovolj za zadostitev hranil telesu. Starejši ljudje imajo preprosto slabšo absorpcijo hranil, četudi dobro jejo. Starostniki morajo za zadostitev potreb po hranilih podvojiti napore.

Poleg prostih radikalov in pomanjkanja hranil je vzrok za prezgodnje staranje še pomanjkanje gibanja. Če ne telovadite redno, povečate tveganje za razvoj skoraj vsake bolezni, še posebno za bolezni srca, diabetes, artritis in osteoporozo.

Vzrok za prezgodnje staranje se skriva tudi v hormonih oziroma hormonskem neravnovesju. To še posebno drži za hormon kortizol in DHEA. Pomanjkanje ali visoka vrednost teh dveh hormonov pospešuje staranje in oslabi imunski sistem. V resnici morajo biti za dobro zdravje uravnovešeni vsi hormoni, tudi progesteron, estrogen, testosteron in hormoni ščitnice.

Za zdravo starost je potrebno skrbeti za pravilno raven krvnega sladkorja. Povišana raven glukoze pripomore k šibkemu imunskemu sistem in pospeši staranje, kar nam dobro prikaže diabetes. Nazadnje, pa čeprav izjemno pomembno, na staranje vpliva tudi stres. Ljudje, ki so v svojem obdobju preživeli daljša stresna obdobja imajo več možnosti za razvoj kroničnih bolezni. Pri starostnikih velik stresor predstavlja osamljenost, ki se pojavi zaradi krčenja socialne mreže. Več ljudi zaradi zdravstvenih omejitev, finančnega pomanjkanja ali česa drugega zanemari druženje, šport, vadbo in dejavnosti, ki zahtevajo razmišljanje. Odrekanje takšnim aktivnostim se je izkazalo kot velik dejavnik pri skrajšanju življenjske dobe in povečanem tveganju za razvoj obolenj.

Dieta in življenjski slog

Starejši ljudje imajo pogosto težave z absorpcijo hranilnih snovi. Kadar prebavni encimi več ne delujejo z optimalno močjo, se hitro pojavijo prehranske pomanjkljivosti. Starejšim osebam pogosto primanjkuje B vitamina. Najlažje ga boste nadomestili z uživanjem polnozrnatih izdelkov, zelenolistno zelenjavo, kvasom ter pšeničnimi kalčki. Vaša hrana naj vsebuje dovolj vlaknin. Polnozrnata žita, oves, lanena semena in surova zelenjava preprečujejo zaprtje in na ta način pomagajo pri izločanju odpadnih snovi ter strupov iz telesa. Priporočljivo je uživanje navadnih jogurtov ter kislih, fermentiranih živil – kisla repa, kislo zelje in kefir bodo prava izbira. Takšna vrsta hrane pripomore k zdravem črevesju in zdravi črevesni flori. Zdrava črevesna flora skrbi za obrambo telesa pred virusi, bakterijami, paraziti in glivicami. Močno obarvano sadje in zelenjava je najboljši vir antioksidantov, ki bodo pomagali nevtralizirati preveliko število prostih radikalov. Prav tako bo to sadje in zelenjava poskrbelo za zdrav srčno – žilni sistem.

Vitamin E v kombinaciji s selenom deluje kot dobra preventiva za marsikatero bolezen. Za zmanjšanje tveganja za pojav raka, srčnih bolezni in artritisa jejte veliko semen, oreščkov ter hladno stiskanih olj. V vašem jedilniku mora biti tudi dovolj beljakovin, ki so temeljni gradniki telesa. Fižol, sojini izdelki, ribe in pusto piščančje in puranje meso bodo poskrbele za energijo telesu.

Vitamin C pomaga v boju proti prostim radikalom, zmanjšuje tveganje za pojav raka in krepi imunski sistem. Dobri prehranski vir vitamina C so agrumi, zelenolistna zelenjava, rdeča paprika, jagode, paradižnik, šparglji in avokado. Dobre antioksidantivne učinke ima tudi čebula in česen, ki ju jejte v neomejenih količinah.

Ne glede na to ali ste žejni ali ne, vsaki dve uri spijte kozarec vode. Dehidracija je povezana s slabim delovanjem ledvic, slabo absorpcijo hranil, kroničnim zaprtjem, pridobivanjem telesne teže, visokim holesterolom, utrujenostjo in z glavoboli. Dehidracija lahko pri šibkejših osebah povzroči tudi zmedenost in izgubo spomina. Mnogi, za katere se domneva, da so hudo dementni, so pravzaprav le zelo hudo dehidrirani, medtem ko sama demenca ni tako huda.

Priporočljivo je, da občasno spijete kozarec rdečega vina ali čisti sok grozdja, saj ima tudi grozdje izjemne antioksidativne učinke, obenem pa zmanjšujejo obloge na stenah krvnih žil.

Pomembno pri prehrani je, da zmanjšate prevelik vnos kalorij, obenem pa ohranite kakovostno prehrano. S staranjem se naš metabolizem upočasni, zaradi česar potrebujemo manj kalorij za podporo telesnih dejavnosti. Manjši vnos kalorij podaljša življenjsko dobo. Vnos kalorij je najbolj priporočljivo zmanjšati tako, da se odpoveste nezdravi in procesirani hrani, alkoholu, sladkorju in prečiščeni beli moki. Nikakor se ne odpovejte hranljivim živilom, ki podpirajo zdravje. Odpovejte se tudi rednemu uživanju rdečega mesa ter katerikoli hrani, ki vsebuje aditive in konzervanse. Ta hrana namreč vsebuje veliko prostih radikalov. Povzroča tudi težave s prebavo, največkrat zaprtje, redno odvajanje pa je pomembno za vsakodnevno izločanje toksinov in odpadnih snovi iz telesa. Če imate v starosti težave s spanjem, se morate ob večerih izogniti alkoholu, kofeinu in preprostim ogljikovim hidratov. Takšna hrana vas ohranja budne in pozorne. Namesto tega zvečer jejte obroke, ki vsebujejo sestavljene ogljikove hidrate in beljakovine, ki bodo pripomogle k sprostitvi telesa in dobrem nočnem počitku.

Ohranjanje dobre prebavne funkcije in redno izločanje je bistvenega pomena za preprečevanje bolezenskih stanj, še posebno, če ste večino svojega življenja jedli slabo hrano in živeli splošno nezdravo. Sveži sokovi in temno zelena super hrana, na primer algi spirulina in klorela, so krasni dodatki, ki spodbujajo čiščenje organizma. Zjutraj, na tešče, si večkrat sočite sadno – zelenjavne sokove, ki bodo delovali antioksidativno in ki bodo podpirali proces razstrupljanja telesa.

Verjetno vsak prav dobro ve, da je za zdravje potrebno gibanje. Redna telesna vadba ima izjemno veliko vlogo pri zmanjševanju tveganja za bolezni srca, artritisa, osteoporoze, sladkorne bolezni in še številnih drugih obolenj. Za največji učinek vadbe naj bi načrt gibanja vključeval aerobno vadbo (podpira srce in pljuča), vadbo za moč, ki vključuje dvigovanje uteži (ohranja močne kosti) in raztezanje. Nikoli ni prepozno za pričetek vadbe, še ljudje, ki so v svojih devetdesetih letih opazijo izboljšanje v počutju, če telovadijo v skladu s svojimi zmožnostmi. Če ste starejši, se spopadate s kakšno boleznijo ali če imate preveliko telesno težo, se pred pričetkom vadbe posvetujte s svojim zdravnikom, ki vam po povedal kakšna je najprimernejša oblika gibanja za vas.

Priporočljivi prehranski dodatki

Vitamini in minerali

Multivitaminski dodatek

Vsakodnevno vzemite močan dodatek, ki vsebuje vse bistvene vitamine in minerale. To bo vašemu telesu zagotovilo antioksidante in druge hranilne snovi, ki ščitijo telo pred prezgodnjim staranjem.

Zelišča

Česen

Česen spodbuja imunski sistem ter krepi ožilje. Izboljša tudi razstrupljanje in ima močan antioksidativen učinek. Čim več ga pojejte z obroki, poleg tega pa je priporočljivo tudi dodatno uživanje ekstrakta česna v kapsuli.

Ginko biloba

Ta rastlina izboljšuje cirkulacijo, ima močan antioksidativen učinek, izboljšuje spomin in zmanjšuje možnost za nastanek krvnih strdkov. Je torej zelo pomemben dodatek pri soočanju s težavami, ki so tipične za starejše ljudi.

Sibirski ginseng

Ginseng pomaga pri prilagoditvi telesa na psihični in fizični stres. Lajšal bo negativne učinke prevelikih obremenitev.

Zeleni čaj

Zeleni čaj je bogat vir antioksidantov in drugih snovi, ki podpirajo proces razstrupljanja. Dvakrat dnevno pijte organski zeleni čaj. Namesto čaja lahko posežete po kapsulah z ekstraktom zelenega čaj.

Drugi dodatki

Esencialne maščobne kisline

Esencialne maščobne kisline so nujno potrebne za zdravo delovanje celic in za njihovo delitev, sodelujejo pa tudi pri mnogih drugih pomembnih procesih v telesu. Pojejte 1 – 2 žlici lanenih semen dnevno ali 3 g ribjega olja. Če se odločite za kakšno formulo, naj vsebuje omega – 3, omega – 6 in omega – 9 esencialne maščobne kisline, pri odmerjanju pa sledite navodilom za uporabo na izbranem izdelku.

Matični mleček

Matični mleček, ki ga proizvajajo čebele je že vrsto let znan kot izjemen dodatek, ki pripomore h krepitvi imunskega sistema ter k splošnemu dobremu počutju. Pri izbiri bodite previdni – izberite naravni matični mleček, najraje pri čebelarju in sledite navodilom za uporabo na izbranem izdelku. Običajno se matični mleček jemlje zjutraj, na tešče. Pod jezik se nanese matični mleček v velikosti majhnega zrna graha.

Prehranski encimi

Prehranski encimi pripomorejo k dobri prebavi in k dobri absorpciji hranil. Pomembni so za metabolizem telesa. Z vsakim večjim obrokom vzemite 1 kapsulo prehranskih encimov.

Koencim Q – 10

Koencim Q – 10 je močan antioksidant in hranilo, ki še posebno podpira srčno – žilni sistem.

Zelena super hrana

Vsakodnevno uživajte algi klorelo ali spirulino, ki spodbujata razstrupljanje organizma. Pri odmerjanju sledite navodilom za uporabo na izbranem izdelku.

Priporočljivi odmerki prehranskih dopolnil:

Česen: vzemite 1 – 2 kapsuli ekstrakta s staranim česnom dnevno

Ginko biloba: vzemite 60 – 120 mg kapsulo ekstrakta dvakrat dnevno

Koencim Q – 10: vzemite 50 – 300 mg koencima Q – 10 dnevno

Sibirski ginseng: vzemite 600 – 900 mg kapsulo dnevno

Zeleni čaj: vzemite 500 – 1500 mg kapsulo enkrat dnevno

Viri:

Murray, M. (2002), The Pill Book Guide to Natural Medicines: Vitamines, Minerals, Nutritional Supplements, Herbs and Other Natural Products. Bantam Books.